選用低溫粉碎機(jī)的物料，一般都是在常溫下難以粉碎的、受熱易變質(zhì)易分解的、附加值的中藥材和食品，高還有超低熔點(diǎn)、強(qiáng)熱敏性及超粘物料（其是高脂肪超尤高蛋白的動(dòng)物類中藥材）。這些中藥和物料還都必須經(jīng)過(guò)零下幾十度的冷處理才能進(jìn)行粉碎。